Horno de leña
Cochinillo de Segovia, paletilla y pierna de lechal asados como se ha hecho toda la vida.
Asador 7 de Julio · Manises · Massanassa · Madrid
Más de 28 años cuidando el producto, el horno de leña y la mesa. Tres locales, una misma casa.
Nuestra historia
Desde hace más de 28 años mantenemos viva la cocina tradicional navarra: asados al horno de leña, chuletón madurado, verduras de temporada y recetas de casa hechas sin prisa.
Lo que empezó como un pequeño restaurante familiar es hoy una casa con tres locales — Manises, Massanassa y Madrid — y la misma manera de entender la mesa: producto, brasa y trato cercano.
La casa
Cochinillo de Segovia, paletilla y pierna de lechal asados como se ha hecho toda la vida.
Chuletón de vacuno mayor madurado y solomillo premium a la parrilla, al punto exacto.
Referencias clásicas y descubrimientos para acompañar cada plato como merece.
Los espacios
Salones para el día a día, celebraciones y comidas de empresa.
Te esperamos
Reserva tu mesa en Manises, Massanassa o Madrid, o llámanos y te ayudamos a organizar tu comida de grupo.